Lise Vermeersch

Lise Vermeersch behaalde een diploma in Chemical and Materials Engineering aan de Vrije Universiteit Brussel en toont een grote interesse in impactbeoordeling en duurzame praktijken. Momenteel werkt ze aan een doctoraat aan de VUB, waar ze bijdraagt aan de ontwikkeling van zelfherstellende en recycleerbare polymeermaterialen. Als medeoprichter van Ecotarian benut Lise haar expertise om de klimaatimpact van recepten te meten. De start-up richt zich op het aanmoedigen van individuen, evenementen en restaurants om milieubewuste voedselkeuzes te maken, en gelooft dat duurzaam eten zowel plezierig als impactvol kan zijn. Via Ecotarian wil Lise de milieubelasting van voedsel uit de doeken doen, waardoor mensen geïnformeerde beslissingen kunnen nemen richting een groenere toekomst.